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发布时间: 2022-09-28 17:51
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冷库温度越低,食品贮藏时间越长

或许有不少客户都听说过“冷库温度越低,食品贮藏时间越长”这个理论,天津果蔬保鲜库工程,然而这个理论对果蔬贮藏并不适用。
果蔬保鲜的适宜温度一般在0℃左右,天津果蔬保鲜库建设,少数品种-1℃左右,大部分品种是在0——5℃、5——10℃、10——15℃的范围内。
温度低于0℃,果蔬细胞中的水分会结冰,即使果蔬贮藏时间得到延长,果蔬解冻后也会发软出水,贮藏时间很短。
如无必要,果蔬保鲜冷库建议以0℃为设计标准。


容积式压缩机的吸气温度

压缩机的吸气温度,对容积式压缩机来说,是指压缩机吸气腔中制冷剂气体的温度。
吸气温度高,排气温度亦高,制冷剂被吸入时的比容大,此时压缩机的单位容积制冷量变小;相反,天津果蔬保鲜库,压缩机吸气温度低时,其单位容积制冷量大。
但是压缩机的吸气温度过低,可能造成制冷剂液体被压缩机吸入,使往复式压缩机产生液击现象。
外,天津果蔬保鲜库安装,压缩机吸入管道的长短和包扎的保温材料性能的好坏,对过热度的大小,也有一定影响。
吸气温度一般控制在制冷装置的吸气过热度为5~10℃,在设回热热交换器的氟利昂系统吸气过热度为15℃比较合适。
因此在机器运行操作中,必须注意压缩机吸气温度的控制,通常是用调节热力膨胀阀的调节螺杆来调节过热度的大小。


降低冷凝温度对制冷装置的运行有利;可采取的措施有:一是降低冷凝器冷却水的进水温度;二是加大冷却水量。
但冷却水温度取决于大气温度和相对湿度,受自然条件影响和限制;而加大冷却水流量简单易行,但加大冷却水流量,引起冷却水泵功耗增加。

  冷却水是开式循环系统,灰尘、杂物和大气中的等有害物质,会溶解在冷却水中,对冷却水系统工作存在严重危害。
因此冷却水系统和冷凝器管道每年必须清洗一次,以保证冷凝器的正常工作性能


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