为了更好的储藏保鲜橙子，天津大型土建冷库设计，采收橙子应以晴天为好，雨天后三四天内应禁止采收，以防止果内积水，引起储藏期果实变质，采摘时应摘果实未变软的橙子，采收过程中要做到轻拿轻放，尽量避免人为的机械损伤。
橙子采收后，要剔除病虫果、畸形果、伤果和裂果橙子预冷的目的是降低橙子的呼吸强度，达到阻止果实衰老、延长储藏和便于运输的目的，推荐使用自然降温冷却预冷，采摘后放在阴凉处2-3天即可。

气调库储藏橙子适宜温度为0-5℃，要注意气调库内温度稳定。

中型冷库特点：

1、适宜范围广

适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品、等。

2、储藏保鲜期长，经济效益高

一般的中型冷库使用寿命可以达到15年，经济效益十分显著。

3、操作技术简单、维修方便

制冷设备微电脑控制温度、自动开机、停机、无需专人监护，配套技术经济实用，天津大型土建冷库造价，中型冷库设备的安装一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，天津大型土建冷库工程，吸收储藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

影响果蔬冷库造价的因素有：储存的水果及蔬菜品种、冷库分间数量、制冷温度的高低、冷库保温板材质和厚度要求，冷库制冷压缩机配置、每日果蔬进出货量等。
冷库温度是延长水果、蔬菜保鲜期的重要因素之一，储存的水果、蔬菜种类不同，冷库的温度要求也不同。
例如：苹果、梨、葡萄、李子等水果，果蔬冷库适宜地储存温度为0-1℃；土豆、山药、白菜、西红柿等蔬菜，冷库适宜地储藏温度在1-5℃；而香蕉、芒果等水果，天津大型土建冷库，冷库适宜地存储温度是10-13℃。
由于冷库制冷温度高低是根据冷库机组制冷效果及机组配置有关，因此冷库温度的不同，建造果蔬冷库价格也不同。

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